本报讯 9月17日,中国巅峰之宴寻味中国云南美食年度巨献——菜品、食材、酒楼、厨艺,全省海选活动正式启动,云南高原农特产品大宗交易中心、全国餐饮业云南高原生态食材供应中心同步正式成立。此举标志着中国巅峰之宴实质性项目正式落地生根,在云南餐饮与食品行业将具有里程碑式的意义。
据悉,随着中国巅峰之宴启动的云南菜品、食材、厨艺全省海选,云南高原农特产品大宗交易中心、全国餐饮业云南高原生态食材供应中心的正式成立,将助力云南农特产品标准化,形成规模化出滇。为地方经济的稳定与可持续拉动起到重要助推作用。
本次海选涵盖了云南菜品、食材、酒楼(饭店)厨艺,每个单项将评选出前三名,获奖者将有机会与中国巅峰之宴签订合作协议,进入前三名符合标准的农特产品将被纳入云南高原农特产品大宗交易中心、全国餐饮业云南高原生态食材供应中心数据库,并有机会通过中国巅峰之宴平台的两大商品营运中心优先销往全国并全面提升自身品牌在市场上的核心竞争力。
晋级前三的酒楼、饭店、厨艺优秀人才将有机会与中国巅峰之宴签约成为巅峰名厨而被长期对外推荐合作、为云南高原生态食材代言,与中国巅峰之宴强大平台共同成长。
本活动由中国巅峰之宴活动组委会主办,云南贰拾陆味餐饮管理有限公司、云南源头好货供应链管理有限公司共同承办,活动得到了云南众多知名企业积极响应和大力支持!
活动报名及咨询热线:0871-67201313
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